雷古成斯基的法式小圆饼，你吃过几种？

玛德琳蛋糕（Madeline cake） 玛德琳蛋糕是一种法式甜点，也叫贝壳蛋糕。 1730年，当波兰美食国王列古琴斯基流亡默西城时，有一天，他的私人厨师在吃甜点时溜走了。 这时，一个女仆做了一个临时的面包店。 她把自己的特产零食拿出来以备不时之需。 没想到它们很受勒古琴斯基的喜爱，于是她在小吃的名字中使用了女仆的名字玛德琳，而玛德琳（madeleines）也有贝壳的意思。 Opera of Cake Opera是法国著名的甜点，是一种有着数百年历史的蛋糕。 其浓郁的巧克力和咖啡风味让每一个巧克力爱好者都为之痴迷。 传统的 Opera 有六层，包括三层浸有咖啡糖浆的海绵蛋糕和由黄油、鲜奶油和巧克力奶油制成的馅料。 充满了咖啡和巧克力的香气，入口即化。 关于歌剧的起源，有两种不同的说法。 一种说法是，这款甜点原本是一家法式糕点咖啡店开发的流行甜点。 因为太受欢迎了，而且店面又位于歌剧院旁边，所以我们就把这道甜品简称为“Opera”。 因为“Opera”一词在法语中是“歌剧院”的意思。 另一种说法是，Opera蛋糕最早是在1890年开业的甜品店Dalloyau发明的。由于其方形的形状，表面还淋有一层薄薄的巧克力，看起来很像歌剧院的舞台。 蛋糕上点缀的金箔代表着卡尼尔歌剧院（著名巴黎歌剧院的原名），因此得名。

提拉米苏（Tiramisu） 提拉米苏是一种带有咖啡风味的意大利甜点。 提拉米苏味道香、滑、甜、腻、软，质地变化多端。 味道不是一味的甜。 因为加了可可粉，所以略带苦味，和kabu Chino火柴一模一样。 二战期间，一名意大利士兵即将出征，但家里几乎什么都没有。 为了给他准备干粮，疼爱他的妻子把家里所有的饼干、面包都做成了糕点。 那个糕点叫做 tikka。 拉米苏。 每当这个战士在战场上吃提拉米苏的时候，他就会想起自己的家，想起家里的亲人。 可丽饼是由小麦制成的薄煎饼。 据说，薄饼对于布列塔尼的居民来说是一种救命的食物，因为布列塔尼是一座石头小镇，几乎寸草不生，寸草不生。 有一年发生饥荒，岛上没有食物，布列塔尼人只好把储存在地窖里的面粉拿出来烤成薄煎饼，以解决当年的饥荒困苦。 后来，薄煎饼成为了当地的主食，如今已成为布列塔尼最具代表性的特色食品。 如今，布列塔尼仍然保留着传统的习俗和庆祝活动。 2日法国大游行期间，人们在街头、酒馆或餐馆手捧薄饼，唱歌、跳舞，快乐地庆祝丰收。 随着节日的到来，狂欢节仪式等庆祝活动给布列塔尼浓郁的地方色彩增添了一丝神秘的色彩。

这种具有平民特色的小吃，在布列塔尼古朴小镇迪南的街头随处可见。 而且，每天中午都会有一大群人涌来。 在狭小的空间里，你可以享受到可丽饼浓郁的奶油香气。 巧克力布朗尼（布朗尼蛋糕） 布朗尼蛋糕，也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或波士顿布朗尼。 据说，一位围着围裙的肥胖黑人老妇人正在厨房里制作松软的巧克力蛋糕，却忘记先打奶油，结果做出了一个失败的蛋糕。 蛋糕的湿润和致密变得出乎意料的美味。 这个可爱的错误布朗尼已经成为当今美国家庭中最具代表性的蛋糕。 布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕和饼干之间。 它既有软糖的甜味，又有蛋糕的柔软。 布朗尼蛋糕有多种款式。 布朗尼的配料通常包括坚果、糖霜、鲜奶油、巧克力等。制作布朗尼时，可以在表面铺上冰淇淋、鲜奶油、杏仁蛋白软糖，或者撒上糖粉等。布朗尼在餐馆里特别常见，已经演变成菜单上的各种甜点。 比如黑森林蛋糕（Black Forest Cake） 黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）是德国著名的甜点。 它的德语全名是“Schwarzwaelder”，意思是黑森林。 它融合了樱桃的酸味、奶油的甜味和樱桃酒的醇香。 完美的黑森林蛋糕能够经受住各种口味。

黑森林蛋糕被誉为黑森林的特产之一。 它的德语原意是“黑森林樱桃奶油蛋糕”。 正宗的黑森林蛋糕巧克力含量相对较少，比较突出的口味是樱桃酒和奶油。 今天常见的黑森林蛋糕最初并不是来自黑森林。 大概是因为蛋糕看起来很像黑森林地区的民族服装而得名。 黑巧克力片看起来像黑色的外套，白色奶油看起来像白色。 衬衫上的奶油色樱桃让人想起黑森林特有的白底红珠大绒球帽。