广东过春节的风俗有哪些？一起来看看吧
春节要遵守的习俗有很多，不同的地方也有不同的习俗。那么广东过春节的习俗都有哪些呢？下面小编整理了广东人过春节的习俗，一起来看看吧。
广东春节习俗
1、农历腊月二十八至除夕深夜，举办春季花市，参加人数达数百万人。
2、鲜花。家家户户都要有鲜花，有橙子花、水仙花、鲜花等。
3、新年伊始，第一件事就是贴门神、贴对联。
4、发压岁钱是重要的习俗。长辈要给晚辈压岁钱，晚辈能挣钱的也要给长辈压岁钱。大年初一早上，首先要拜年，晚辈一般先给长辈祝福。吃完早饭，大家就拜年，拜亲朋好友。但不能走远。
5、谢灶神：腊月二十三晚上，人们送灶神上天，叫“谢灶神”、“送灶神”或“祭灶神”。供奉灶神的供品有：一碗米饭、两块糖、一个红包、一碗水、一碗烧肉、一些甘蔗、橘子、纸钱等。
6、正月初二、三，已出嫁的女儿要带着丈夫和孩子回娘家拜年。
7、正月初七吃7道菜，然后全家出去玩。
8. 十二点的时候，你就应该呆在家里过年。
9、广东人过年必买一盆金橘、一盆水仙花、一棵桃树。为什么桃树是一棵树，而不是一根枝呢？对，广东人是把整棵砍下来的桃树买回家。桃花之于广东人，犹如圣诞树之于西方人。广东人对花情有独钟，不管雅俗，过年必买桃花等旧物，再配上各种鲜花。
10、广东的狮子与外省狮子不同，称为“醒狮”，在制作和舞动上都具有广东特色。广东醒狮舞的起源是佛山春节期间的舞狮活动，除在广场表演外，还有沿街舞、挨家挨户祝贺等，以示醒狮到家，平安吉祥。主人家会在门上放上赏赐，包红挂绿，让吉祥狮子去采摘，称为“采青”，通过这一活动，希望狮子能给家人带来吉祥。其次是舞龙，广东舞龙的名称和形式很多，不同的舞龙承载着人们不同的理想和愿望。春节是喜庆的日子，舞龙多为热情奔放的彩龙、金龙、纱龙等。 白天跳布龙，晚上放龙灯，至于踢毽子，更是自古以来的传统文化。
传统习俗
干净的
洗净衣服、被褥、窗帘，清扫屋顶、墙角，洗去桌椅上的污垢，称为“扫尘”。相传源于古人为消除疫病、灾祸而进行的一种迷信仪式。此习俗盛行于唐代。宋代吴自牧所著的《梦两录》记载了苏杭一带的民间习俗：“十二月底，……家家户户，不分大小，扫门窗，以除去上一年的尘埃，打扫院门……以祈求新年的到来。”
送灶神
过去，无论贫富，家家户户都供奉灶神。灶神奉玉皇大帝之命，巡视人间善恶。灶神安放在灶壁上，上面用红纸写着几个大字：“灶神神位”；两边贴着一副小对联：“报天上好报地上平安”。红纸下面是一个小香炉，每月初一、十五及逢年过节时，家家户户都用它插香插烛。腊月二十三晚，灶神升天，有些生活还不错的人家，会买一对用金纸剪成高约十二厘米的灶花，插在香炉两边，使昏暗的灶壁熠熠生辉。灶神坐在人间，接受家家户户的香火，担负起保护家家户户平安健康的重任。
灶神要上天庭向玉皇大帝报告家中的功过，功德大于过失，天宫就会赐福，功德大于过失，灾祸就会降临。这天一早，人们就会买两根带叶子的甘蔗，做成上天的梯子；还要买鸡、鱼、猪肉三种祭祀用的动物，还有茶、酒，让他吃喝玩乐，好在玉皇大帝面前说吉利的话。民间传说灶神是个粗人，不识字，所以要把两个橘子或橙子、两块红糖放在灶神身下，让他甜言蜜语，说好话。因为他是个粗人，所以当晚要到香烛铺买一张印成纸质报告状的《走岁》。 在写好的“走岁”空白处，填上门牌号、人口、全家姓名，以及对灶神犯下某些不敬之事（如在灶前脱衣服、说粗话等）的“请您原谅”等字样，折好后放入特制的信封（买“走岁”时已准备好）中。
祭祀时，灶神用纸扎成的黑衣是灶神拜见玉皇大帝时穿的新衣服，与拜年信、纸财、香烛等一同烧掉，烧完后再把糖和大橘子装进米罐里，供灶神除夕归来时享用。
农历除夕
农历一年的最后一天叫除夕，当天的晚上叫除夕，潮汕风俗称“元旦”。
除夕前，人们忙于准备各种年货：买鸡、鹅、鸭、鱼，做新衣服，买新家具、新用具，选年画、对联等。特别是买柑桔、青橄榄等水果，作为吉祥的象征，作为迎接亲朋好友的好果子。旧俗中，过年前，男子要理发，女子要剃头，但现在女子剪发多为美容。
腊月二十四，是诸神上天禀报功德的日子，从这一天起，家家户户都要清扫家中物品、寝具，称为“彩顿”。
除夕前一两天，家家户户都会制作各种年糕，准备迎接新年。
除夕夜所有在外的家人都要赶回家团聚。除夕夜，全家人围着灶台吃团圆饭。饭后，大人给孩子发“压岁钱”，孩子再给父母长辈发“压岁钱”。当晚，农民的水缸里要装满水，米缸里要装满米，灯火不能熄灭，以象征“年年有余”、“年年有余”的好兆头。
除夕夜守夜，等待新年的到来，是民间的习俗，新年钟声一响，家家户户就燃放爆竹。
发压岁钱
发压岁钱是潮汕春节的重要习俗，长辈要给晚辈压岁钱，能挣钱的晚辈也要给长辈压岁钱。压岁钱不能直接给，必须小心地装在压岁钱袋里，或用一张红纸包起来。这俗称“压肚腰”，寓意从年初到年末，腰包里都会满满当当、财源广进。特别有意思的是，孩子睡觉前，家长一定要在孩子的肚袋里放一张大面额的钞票，醒来后再把钞票拿回去。
新年快乐，送橘子
拜年也叫“拜年”。大年初一，起床换上新衣服后，人们做的第一件事就是互相拜年。往往晚辈先给长辈祝福，长辈再把期盼告诉晚辈。吃完早饭，大家便会拜亲朋好友。潮汕谚语说：“愿拜初二，不愿拜初三，初四。”意思是拜年越早，越有诚意。所以，有些人起床后，便会立即去拜亲朋好友，等他们回来后才吃饭。
拜年时，无论带多少礼物，橘子（潮州柑）是必不可少的。“橘”字读音为“吉祥”，带多少都可以，但不能是奇数。拜年的人进亲朋好友家时，要对不同的人说不同的祝福语。对老人说“新年祝福”、“寿比南山”，老人会咧着没有牙齿的嘴笑逐颜开；对有工作的人说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得很悦耳；如果是商人，最悦耳的话就是“新年大赚”、“发大财”；如果是读书的孩子，他们最希望的就是在新的一年里学习进步、成绩优异。把这样的祝福送给他们，他们会对你很友善。 入座后，主人便会用心泡上著名的潮汕工夫茶招待客人。临走时，主人会从客人赠送的礼物中留出两个橘子，再拿出自己的橘子交换，寓意互相送上吉祥如意的祝福。有些幽默的人，大年初一出去给别人拜年，裤兜里只放两个大橘子。拜完后，裤兜里还剩两个大橘子。因此，民间有人把年初拜年的活动称为“换橘运动”。
饮食
煎堆是家家必备的食品，煎堆的馅料是用爆米花拌糖胶做成的，爆米花是将糯米炒至爆开，去掉外壳后制成的。煎堆的皮是用糯米粉做成的，很薄，外面有芝麻。将整个煎堆放入沸油中炸至金黄色即可。现在人们对此没有那么讲究，有的家庭做煎堆时也不放馅料。此外，还有油炸角，又分为软角、酥角、酥角等。
瓜子也是春节的必备品，有红瓜子、黑瓜子、“现代”瓜子（葵花籽）等。中国糖果有莲藕蜜饯、莲子蜜饯、荸荠蜜饯、冬瓜蜜饯、陈皮蜜饯、椰角蜜饯、椰片蜜饯等。
糕饼有年糕、萝卜糕、芋头糕、菱角糕、九层糕、海糕等，象征新的一年红红火火。年糕又称“大笼糕”，因为装糕的容器可以是开口很大的竹笼，有钱人家用几十斤米做一块年糕，金灿灿的糕面插上红枣、柏枝，象征吉祥如意、财源广进。萝卜在广州话叫“菜头”，是“菜”和“财”的谐音，过年吃萝卜糕象征富贵、财源广进。菱角的原料是菱角，粤语叫“马蹄”，过年吃菱角糕，可以清热消积，其调节食欲的作用已被实践证明，也象征“不停歇”、自强不息。
广东的年夜菜种类繁多，寓意吉祥之意。普通菜肴也被赋予美丽的名字，使人高兴享用。如毛藻焖猪蹄叫“发财容易”，毛藻焖干蚝叫“好事多磨”，酸菜炒猪舌（广州人称“竹沥”）叫“发大财”，炒鲜百合叫“百年好合”，菜胆焖蘑菇叫“金光灿灿满地”，鱼酱豆腐焖叫“老少平安”。还有各种鸡制品，有美丽的名字叫“丹凤朝阳”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥”等。年夜菜中少不了鸡，俗话说“无鸡不成宴”。 还有烧肉，象征婚姻贞洁、新年兴隆。大年初一的午餐，也少不了素菜，俗称“罗汉斋”，用烧菜、黑木耳、粉丝、虾米等做成。有的人家也蒸腊肉，但拿起筷子时要先吃“斋”。
禁忌和习俗
按照“老广东人”的老习俗，大年初一不能洗头，怕把财运洗掉；大年初二是开年，吃完年夜饭才能吃肉；大年初三是吃饭的日子，不要拜年，容易惹祸上身；车公节、人节要注意的事情层出不穷。另外，过年不能买鞋，因为“鞋”的粤语发音与“叹”同音；买书就更不能了，因为“书”的读音与“输”同音，怕整年“输、输”更是忌讳。重大节日、婚宴、寿宴，人们习惯说吉利的话，不说气话。 如果有人不小心打碎了碗、碟，就会说“岁岁平安”或“落地生根，富贵荣华”。
