广东各地美食大搜罗：广州腊味、笑口枣，潮汕柑饼、鼠壳粿，客家美食等你来尝
广东美食
在这次敲门声中
敲
敲
南岳百姓的情怀
你无法避免各种食物
副本汇编
一个
来自广东各地的大量美食
快来领取你的最爱吧！
广州分会
转眼间
，就到了腌肉的季节。粤腌肉主要以香肠和腊肉闻名，味道咸甜，有酒香。
笑枣是广州人春节必备的过年商品之一，因上端油炸后劈开而得名。笑红枣又甜又脆，很好吃。
潮汕篇
潮汕鸳鸯糕是以潮汕柑等食材烹制而成的美味佳肴，是春节期间客人的必备品。
每年的祭祀和祭祖都会用到“鼠壳粿”。听到这个名字，我感到很困惑，但它实际上是用“鼠壳”汁制成的粿。“鼠壳糕”软甜，散发着天然鼠壳草的香味，具有浓郁的潮汕特色。
客家
大家一定对这道酿豆腐很熟悉。到了梅州的时候，客家人一时没有麦子做饺子，所以才创造了这么好吃的味道。火柴盒大小的豆腐炸至金黄色，塞满猪肉和鱼肉，放入鸡汤煲中炖至香。
甜粽子具有厚、甜、硬的特点。客家新年的甜粽子要保存到二月二月初二，正月初二，甜粽子被切成小块，用油炒吃，这意味着要进行高强度的劳动。
佛山分会
在古代，人们认为九是最高的数字，九十九是一，一是最大的数字，也意味着更多，所以民间所说的九层蛋糕实际上是一层，它应该很长很长，一步一个脚印。
九江炒饺不同于其他炒饺，主要体现在选材的制作上。其特点是色泽金黄，皮薄馅细腻，无油，口中香甜酥脆，形状扁平圆润。10多年前，九江炒饺就被收录在中国第一本介绍中国土特产的大型词典——《中国土特产词典》中。
中山分会
交仔，又称“油角”，是中山人过年必备的食物。喇叭男孩代表着新年满满的钱包，馅得越多，来年的钱包就会越鼓。
中山人每年都要在家煎鸡蛋，这叫“沸油锅”，意思是家里富足，吃不愁。
因为钱圈看起来和古钱币很像，就意味着财富滚滚吉祥，所以在春节期间，钱圈很受欢迎。
珠海分会
“太台转，菊花圆，炒米饼，糯米团，奶奶叫我看龙舟。”后世人吃过的炒米饼，夹着厚厚的花生馅。
每次我敬拜完神，妈妈都会煮热腾腾的松饼给我们吃，我至今还不知道该如何形容那种蓬松的感觉。大饼、海绵蛋糕，意味着来年会一步步上升，酒吧会下降！
东莞分会
东莞习俗年糕叫“鱼笼”，是东莞特色农历新年食品，过年期间家里有个“鱼笼”，寓意“一步一个脚印，比往年多，鱼跃过龙门”这个吉祥的意思。
深圳
作为沿海城市，深圳的新年风味绝对是不可或缺的！为了奖励一年的辛勤付出，各种海鲜让一年的美味佳肴尽显。
江门武夷分会
肥糕有富贵升天之寓，是江门人过年必备的年糕。春节吃完毛饼，很难想到不发达！
汤元的孪生兄弟——糖不动摇，加姜汁驱寒正气。新会面前的“糖不摇”更出名，口感顺滑甘甜，清爽不油腻，味道溢出。
咸鸡舍是传统正宗的武夷特色新年点心，也是新年问候的必备品。
茂名分会
圆肉素有“南参”之称，高州出产的圆肉采用古法烘烤，最大程度保留了圆肉的营养和风味，非常适合父母、长辈和朋友，是新年必买的商品之一。
毛名人每年都会做传统小吃，“籺”就是其中之一，每个家庭，从今年27日开始，开始营业，准备食物勺料和糯米，全家人坐在一起，包粽子，吃粽子，庆祝丰收，也期待来年。
簸箕烹饪是粤西的传统特色小吃，因其使用竹条制作簸箕作为容器，在茂名、高州、华州、湛江地区非常受欢迎。簸箕炊具具有色泽洁白、入口柔软顺滑、口感清爽、口感咸香的特点。
清远篇
每当有节日的时候，家里人都会杀鸡杀鹅，然后美味的刀切华丽地诞生了！清远鸡是家喻户晓的，熬出来的鸡汤更香，然后用鸡汤做成刀切成糯......聪明你知道哈~
当距离春节还有一二十天的时候，家家户户都要开油锅炒“糖圈”。在喜庆食品中，“糖环”大概是最美艳、最抢眼的，它造型独特，外围有环，内有五角星，寓意环环相扣，无穷无尽。
肇庆篇
粽子蕴含着人们对新年的美好向往，就是在新的一年里赚更多的钱，日子会越来越好。
粽子也是肇庆春节期间的得心应手的物品。
韶关篇
韶观的朋友们一定有春节必备品——牛干虎，看起来很诱人！
这
两面煎制的金饼是金黄相间的，寓意着在新的一年里会吸引财富和财宝！想要黄金的朋友应该吃黄金蛋糕！
湛江分会
每年春节前，家家户户都忙着蒸年糕，盼望来年有炉子、几把柴火兴旺，湛江的新年就从这里开始。
在新年假期期间，每家每户都会围着炉子做蛋糕，以压榨新年。湛江人喜欢做糕点去探亲访友，木叶是最受欢迎的品种。
阳江分会
阳江有过年吃鹅肉的习惯，新年饭桌上煮鹅一定要缺一不可，新年问候一定要问：“鹅肉你吃过吗？“，满满的年味~
“除夕炒糯，人有我”“炒糯粽子，满满金银”，一到新年，家家户户都会打开油锅炒炒糯米糕，炒油角，希望新的一年能有“油水”。
云浮篇
云府茶东豆腐是当地著名的美食，以嫩滑著称，特别好吃！所谓山好，水好，豆腐好！
茶粥是云浮地区传统名点，颜突兀，口感优美，碗为盛进，勺子滋养精神。
农历二十三，贴上春联，祭祀炉神
“小年”来了，春节还会远吗？
燕源的同学们都和家人一起回家了吗？
熟悉的妈妈的味道？
我们的粤菜饮食文化广博而深厚
玩得开心
你和我妈妈一见钟情了吗
？
那天，儿子问爸爸：“爸爸，你和妈妈是不是一见钟情了？”
爸爸沉思了一会儿，想起了和爱人那段曲折而漫长的爱情过程。戏谑地回答：“箭的线是什么？妈不是省油的灯，花了我十多万箭！”
