去潮汕，慢慢吃，好好逛吧！（文末有彩蛋）
每天吃什么是当今困扰人类的大问题。
但如果来到潮汕，这个问题可能会进一步升级。
因为你面临的选择是每天吃多少顿合适的饭菜。
因此，如果你想休息三天，不妨来潮汕感受一下潮汕的古朴文艺，还有吃不完的美食。
”
去潮汕，慢慢吃，好好逛。
”
潮汕地区，
位于广东省东南沿海。
包括汕头、潮州、揭阳，
这三个城市在地理、文化和语言上彼此接近。
北临莲花山，南临南海。
西至惠来县，东至饶平县，与台湾相望。
当代著名作家老舍有诗“数十年思念潮山之秋”。
是著名的侨乡和港澳台同胞的祖籍地之一。
是超过3000万海外潮汕人梦想的家乡。
01
关于潮汕，有人写道：
身处潮汕，会给人一种归属感。
凡是有潮州声的地方，就有一种亲切感！ “我还没吃饭”、“快来坐吧”这句话，足见潮汕人的热情好客和自豪。
我刚从潮汕老家回到深圳。 虽然我在这里有自己的家，但我仍然觉得回家的唯一途径就是回到潮汕。
潮汕人对传统、对美食的热爱从未改变，愿意保持着那份“慢”。
家庭主妇们自制的鼠壳糕，是将准备好的馅料揉成份，将糕皮揉匀，包入馅料，然后揉成桃子形状，然后将加工好的糕点压入模具中，确保它们足够平坦。 图案足够清晰，足够精致，最后蒸炸。
02
近年来，潮汕因其美食和纪录片而越来越受欢迎。
于是去潮汕“一日八餐”就成了很多人怀念的旅行。
不得不说，潮汕确实值得一去，并不仅仅是因为美食。
潮汕的文化、潮汕的市场、潮汕的建筑都会给人们带来一种“陌生的亲切感”。
之所以陌生，是因为我们大多数人只存在于听说庞大的神文化、崇拜神灵的阶段。
“潮汕每个地方拜神都有点不一样。我从小长大的地方，初一、十五都要到各地拜七八个神，我家就三个。还有各种祭祀。诸侯将军、祖先等的生日。现在回想起来，这一年里我真的祈祷了很多次。”
友善因为食物的执着，因为习俗的传承，让我们找到一种“乡愁”。
“在更新迭代的世界里，潮汕似乎有一层魔力，慢慢地、煞费苦心地准备着古老的仪式。我喜欢潮汕的可能是我们曾经拥有却失去的传统风味。传统的仪式、传统的烟花和慢生活。”
因此，我们真诚地推荐您有时间去潮汕。
去看建筑，吃美食，逛巷子，寻找古民居。
潮汕地区素有“孤岛”之称，因此坚守古风；
而且因为是“孤岛”，所以还有蔚蓝的大海等着你乘风破浪。
03
如果有时间，可以去潮汕走一走。
前往汕头老城区，参观开港文化展览馆，一睹这座老城的繁华。
去小公园看看吧。 古老的骑楼街道充满了历史。
很多人津津乐道的四永一生平，书写着汕头历史的变迁。
曾几何时，汕头港流传着一句话：“四永恒，一平生，最可贵的是往昔”。
这里曾经是汕头港商贸最活跃的地方，发生过无数传奇故事。
如果有时间，可以去潮汕走一走。
前往广东省唯一的海岛县——南澳岛。
这座由37个大大小小的岛屿组成的美丽岛屿有着自己迷人的魅力。
驶过长长的跨海大桥，红色的灯塔和白色的风车就在窗外、视野的尽头。
汕头这座小岛，有着难以形容的文艺风情。 只有环岛游才能真正领略这份美景。
有一次南澳岛日出，我睡着了，在海浪声中醒来，太阳一点一点地升起在海平面上。
风拂过你的脸颊，即使是冬天，南澳的一切也足以温暖你的心。
如果有时间，可以去潮汕走一走。
潮州属下的龙湖古村神奇而古老，复杂而令人惊叹。
这个古村落被誉为“广东十大最美乡村”之一。 你必须亲自去看看。
村内有三街六巷。 从大门到街巷，都设计精良，布局清晰，就像一座小镇。
地形、建筑风格与古代潮州极为相似，故龙湖素有“潮州镇”之称。
一座有着1000多年历史的海滨古村落，残存的100多座宗祠、名官府邸、商贾豪宅……
似乎潮汕地区所有的历史都浓缩在这里。
如果有时间，可以去潮汕走一走。
潮州古城是必去的地方，因为这里有很多隐蔽的小巷。
湘桥春起、汉寺栎、金山古松、凤凰雨、龙丘塔、鳄鱼渡秋风、米色佛灯……
就像中国很多历史文化名城一样，光是那些美丽的景点的名字就足以激起内心去旅行的冲动。
在牌坊街享受购物和美食，包括蚝饼、甜汤、肠粉、米粉……
所有你能想象到的美食，所有你想象不到的美食，所有你对潮汕的遐想，或许，一条小吃街就能让你大开眼界，满足你。
如果有时间，可以去潮汕走一走。
你对潮汕美食思念已久，但或许你从未听说过潮汕传统文化。
但事实上，这或许就是潮汕地区始终保持巨大魅力的原因。
正是骨子里的人文气质造就了这个地区以美食闻名。
所以，一定要去看看隐藏在牌楼街后面的甲第巷。
“游、灶、仪、兴、甲”概括了潮州市古民居建筑的精髓。 这里是古代潮州城官员、商人、名门望族聚集的地方，而甲第巷就是精华中的精华。
数十座大大小小的明清房屋，带着浓浓的岁月痕迹，恍惚中凝聚，时光瞬间倒流。
你所看到的是古代潮州人生活的烟火，热闹非凡，人情、生活在时间中流逝。
一定要去著名的广济桥走一走。
被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早开闭桥”。
浮桥长97米，由18艘木船组成。 这个场景绝对会让你惊叹不已。
一定要了解一下潮州木雕，看看它们有多么令人惊叹；
中国木雕主要有潮州木雕和东阳木雕两大体系。
潮州木雕经过精心雕刻，然后贴上纯金箔。 他们金碧辉煌，享有很高的声誉。
这种技艺长期以来在民间广泛流行。 具有典型的“潮色潮味”，是潮州文化非常重要的一个方面。
如果有时间，可以去潮汕走一走。
关于潮汕，我要说的最重要的也是大家最感兴趣的，就是美食。
在汕头，去吃当地最正宗的牛肉粿条汤。
“北方人爱面条，南方人爱粉丝，潮汕人只爱粿条。经过千百次锤炼的牛肉丸，清爽有嚼劲。
在很多潮汕人的味蕾记忆中，一碗牛肉丸粿条汤是最挥之不去、难以忘怀的味道。 ”
去一家开了20年的餐馆吃煲仔饭。
想要吃到最美味的煲仔饭，店主一定有祖传秘方。 许多潮汕人开了几十年的煲仔饭馆。
煲仔饭，说起来再简单不过了，米饭是用煲里煮出来的，配上腊肉，还有一股焦香。
寒冷的冬日，小窝带来的幸福是难以形容的，只有自己才能体会。
在澄海，去吃一锅回归自然的砂锅海鲜粥。
看似白色的粥，却蕴藏着无数的鲜味。
潮汕人煮的粥和家里的白粥完全不一样。
粥煮到绞碎，鲜味无穷，让人吃了还想吃。
在南澳岛，品尝美味的海鲜蒸餐。
一笼又一笼，极其美味，海鲜爱好者的天堂。
在潮州古城，走进当地酒店，吃顿正宗的高端潮州菜。
这是当地人只在节日和招待贵宾时才吃的豪华宴席。
还有，怎么能忘记一顿潮州工夫茶呢？
当地特有的凤凰丹宗，散发着极其甘甜的茶香。
讲究礼仪，尊重长辈……技艺高超的茶艺师为您讲解工夫茶文化。
最后一天吃的压轴牛肉火锅。
一定要选择一家当地人已经传承了至少三代人的老餐馆。 只有这样，你才能对食物信服并满意。
关于更多潮汕美食之旅，我们只是想给您一个建议：
一定要去一家需要费很大力气才能找到的私人小餐馆。 你在地图上找不到它，也没有招牌。 但只有蛟人知道它的价值有多大。
04
潮汕之行其实并不需要太多时间。
也许短短三四天，你就可以玩得开心，吃得开心。
吃一直是旅行中极其重要的一环，这也是潮汕被列为热门旅游目的地的重要原因。
但也正因为如此，潮汕自身独特的地域文化被极大地掩盖了。
希望你能去潮汕一次，
这不仅仅是吃得饱饱的问题。
还可以到后面看看老房子。
寻找古老的艺术，触摸斑驳的建筑。
当你看到明清古民居
与南洋骑楼相比，
自然地，你就会明白这个地区有多么独特。
希望你能去潮汕一次，
这不仅仅是吃得饱饱的问题。
还可以看到它古老的一面，
艺术的一面，蓝色的一面，柔和的一面。
左手是山，右手是海，山与海之间，
它是千百年来永恒的智慧、食物和人文。
这是当地人津津乐道的话题，从小就不愿离开。
离开后，我会长久地记得对烟花的深爱。
所以，当你有空的时候，
一起去潮汕走走吧~
- 结尾 -
