潮汕的夏日民俗风情，你去过几个？！

纸影

潮汕地区的纸皮影最初是由南宋时期从福建地区传入的纸皮影演变而来。 后来逐渐从纸影演变到木偶，从平面演变到“圆身”，演变成了著名的铁枝木偶戏。 作为我国四大木偶品种之一——提线木偶、棍木偶、布袋木偶和铁枝木偶。

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南糖

南汤是潮汕地区著名的小吃之一，其中最有名的是普宁南汤。 南塘选料考究，工艺独特，货真价实，风味独特。

其主要原料为：精选花生、新鲜猪油、优质麦芽糖、白砂糖。 制作时，将花生米用猪油炒至熟，平铺在盘中，将猪油、麦芽糖、白糖（按一定比例）混合，入锅中加热融化，即成凝胶，并称重。 然后将“糖甙”倒在炸好的花生上面，均匀地渗透到炸好的花生周围，形成糖。

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草糕豆腐

相信潮汕的朋友小时候都吃过它，但现在它似乎正在慢慢淡出我们的视线！

“夏天街上到处都是豆腐，人们到巷子里去卖，正是清口解渴的时节，卖的音调就像潮州音乐。” 这是一首流行于潮汕的民歌，形象地描述了潮汕城乡夏季的民俗风情：潮汕的夏天，酷暑难耐。 潮汕人在乡村小巷纳凉时，总会听到卖豆腐的声音。 在炎热的“压迫”下，他们很快就买了一碗香滑的豆腐花。 打牙仪式。

另一种与豆花齐名的小吃是草粿，它是时尚人士代代相传的清凉解渴的传统夏季小吃。 它是一个“姐妹品种”。 对于老一辈人来说，高粿和豆花这两种食物是很多人童年记忆中的美食。 草糕乌黑亮丽，豆腐洁白无瑕。 一黑一白构成了潮汕人夏季小吃的主色调。

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水库沐浴

当我还是个孩子的时候，我真的无所畏惧。 我会和三五个顽皮的孩子一起去水库游泳。 现在想起来，我真的很害怕。 如果发生什么事，我会哭着求救！

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走出花园

出园是广东潮汕地区汉族特有的传统民俗。 这是一种成年习俗。 15岁以上的孩子（有的地方把15岁定为虚拟年龄）必须“出园”。 不过，各地的风俗习惯有所不同。 有的地方只允许女孩“出园”； 在其他地方，他们必须先向神灵请教，得知没有“禁忌”或“碰撞”，然后才能举行仪式。

不过，这种风俗观念在潮汕并不那么强烈。 如果你是揭阳人，那么你会很高兴。 基本上这一天全家人都会以你为中心，无论你说什么，他们都会尽力满足你。 你可以自己吃一只鸡。 以前你很高兴，但现在你吃得很好。 与以往不同的是，这一年你没有看到任何鱼腥味。 你不需要整天做任何工作，你可以尽情玩耍。 还有亲朋好友送的礼物或者礼物，很酷。 但这也是你最后一次感到如此高兴。 七夕过后，你已经是成年人了，不再享受小孩子应有的宠爱和享受。 是时候为你的家庭和父母分担一些责任了。

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肠粉

肠粉是早餐和夜宵的不错选择，被认为是惠来人最喜爱的美食之一。 毕竟几块钱就能吃到一顿饭，好吃又不贵。 经常听到出国旅游的人说：最想念家乡的美食就是简单的肠粉。 虽然每家店用的食材不同，各有特色，但最重要的是家乡的味道！

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英国歌舞

莺歌舞是流行于潮汕地区的一种舞蹈形式，其历史可以追溯到明代。 演员的造型是梁山伯英雄的形象，舞蹈动作刚劲有力，节奏感强。 舞会结束后还有一个简短的歌舞表演，被称为“英语歌曲工作室”。 莺歌舞是汉族广场上的一种情感舞蹈。 汕头市濠江区、潮阳区、普宁市、汕尾市夹子镇、惠来等地是莺歌、舞蹈最盛行的地区。

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做禁忌

潮汕人除了逢年过节祭祀神灵、祭祖外，还有“祭祀禁忌”。 即每年祖先去世之日，在自家堂堂内设坛，祭祀、祭祀，以纪念祖先。 而潮汕人则称“吉”为“抯7”。 这可能是因为“吉”字有多种含义，选择其中一种就改变读音； 或者古汉语“吉”字有多种读音。 拼音字符。 潮汕人自古就有这句话，代代相传。 供桌后面会放置一张长凳。 我听老人说，这一天祖先们会来看望子孙，坐在那条凳子上吃饭。 我真的相信了。

解放初期曾一度废除祭祀禁忌的习俗。 土改期间，祖龛、家神牌位、香炉、禁忌椅等全部被拆毁、烧毁，祭祀不便。 20世纪70年代逐渐恢复。 改革开放后，祭神祭祖的习俗再次盛行。 如今，已经发生了很大的变化。 由于许多祠堂在不同时期因不同原因进行了修缮，不少人在春节、清明、春分等重要节日将祖先的牌位供奉在祠堂中，一起祭祀。